宮島工芸製作所は広島県の宮島で木製杓子の製造をしています。
杓子・調理ヘラの原材料には、主に広島県から産出されるヤマザクラを使用します。
ヤマザクラは堅く弾力があるので長期間の使用に耐えます。経年変化により、色は赤みを増し味わい深くなります。
宮島杓子は、寛政年間に僧誓真が弁財天の持つ琵琶の形からヒントを得て、島民に作り方を教えたのが始まりだといわれています。

巧妙な技法と工夫による伝統的な木工工芸の技術をいかし、現代の暮らしに寄り添うものづくりを追求。
国産木の優しさと丁寧な手仕事による温もりが感じられ、末永く愛用できる道具となっています。

木の温かな風合いと、手に持った時の優しい感触が魅力のスープヘラ。

少し長めのヘラはスープや煮込み料理の調理に向きます。持ち手の形状は丸めです。
またスープ料理の他に、油はねが多い、お肉などを炒めるのにもいいかしれません。
素材のサクラの木質は、とても堅いため、長時間の使用に耐えられるうえ、ヘリがすくないので、10～20年ご愛用いただけます。
使用していくうちに、綺麗なアメ色へ変化していきます。