一昼夜おくだけで水がまろやかに美味しくなる備前焼のウォーターカラフェです。
「備前水甕（みずがま） 水が腐らぬ」と古くからの言い伝えがあります。 備前焼の水甕は水道が普及するまで、井戸水を汲み置きする器として重宝されていました。
無釉のため器に浸透性があり、小さい目に見えない穴が開いているので酸素は通り、水は通さないほど 小さい穴があるので、それで昔から水が腐らないといわれています。