1本で「炒める」「混ぜる」「すくう」「取りわける」と何役もこなす大久保ハウス木工舎の胡桃の木のお玉匙。
小ぶりなサイズなので食卓で取りわけ匙として使うのもおすすめで、家族で鍋料理を囲むときに重宝します。あたりが柔らかく縁の部分が薄く作られていて具材を崩さずにすくえます。
真横から見たときに一際目を引く美しくカーブした柄の先端は、指が自然と引っかかり安定して持つことができたり、鍋の淵に引っかけて鍋の中にお玉匙が滑りこむことを防いだり、実はさまざまな役割を担っています。