いい商品ですよ～大好きです、使えやすいです。

栗原はるみさんの雑誌で以前紹介されていました。思ったよりコンパクトで重くないので、かさばらないし扱いやすいです。南部鉄器は好きなのですが、焼きおにぎり専用ってどうなの？と思いましたが、確かにいざ焼きおにぎりをと思ってもあまりうまく焼けたためしがないので、試してみたくなりました。 一般の鉄フライパンと同様、最初に油をしっかりなじませてから使用したらくっつくことなくこんがりしたおにぎりが焼けました。醤油を塗っても焦げ付きませんでしたよ。火加減はとにかく弱火がいいみたいです。 これで食べ盛りの息子たちにおいしい焼きおにぎりを食べさせてやれます！

我が家は顆粒だしと胡麻と醤油をご飯に混ぜたのを丸く握り焼いています。追加で味醂と醤油を足したものを刷毛で塗り焦げ目を付けたりもします。 薄いので場所を取らないのでまな板と同じ位置に収納しています。 鉄製ですが薄い分重くもなく扱いやすいです。

醤油、みりん、揚げ玉で焼いてみましたが、くっついてしまい大失敗 味付け無しなら大丈夫だったのでしょうか またチャレンジしてみます

サイズも丁度よく、軽いので扱いやすいと思います。 おにぎりも、とても美味しく焼けました。